まるは白みそ120g｜橋栄醤油みそ

国産大豆、国産米100％使用し、上品な甘さとまったりとしたコクを味わえる白みそです。上質な米麹を大豆の2.5倍使用した二十五歩製法でつくられていますので、まろやかな甘味が、さまざまなお料理の隠し味や肉・魚・野菜漬けに相性がよいと評判の白みそです。

←　料亭などにも好まれるように上品で
まろやかな甘さに仕上げてあります。
また、さまざまなお料理に使えるように
きめ細やかさと淡黄色の色合いに
こだわりました。

まるは・白みそは鮮魚や精肉のプロのお客様から
の御力で生まれた味噌です。新鮮な魚やお肉の
旨味をもっと引き出したい･･･そのような御依頼
から試行錯誤を重ね、より味噌漬けに相性の良い
白味噌が生まれました。
もちろん、味噌漬けだけではなく、ご家庭でも
使いやすい白味噌として親しまれています。→

商品詳細
名称	米みそ
原材料名	米、ぶどう糖果糖液糖、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、保存料(ソルビン酸K)
内容量	120g
賞味期限	半年間
保存方法	要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。「まるはみそ」は加熱処理していない生みそなので、カップの中でも発行し続け、色が濃くなり汁がしみ出す場合もありますが、品質には問題ありません。美味しさを損なわぬ様、冷蔵庫で保管の程、御願い申し上げます。
特徴	国内産の米・丸大豆・食塩を１００％使用し、米を大豆の２．５倍使用する二十五歩製法で仕込んだ甘味噌です。この配合が魚や肉、野菜の素材の味を引き立たせるのに一番適した、黄金比率になっております。通常のお味噌汁に白みそを少量加えることで、風味がさらに効いた料亭風のお味噌汁が楽しめます。また関西地方の方には白味噌汁などにどうぞ。

橋栄醤油みそ株式会社