橋栄醤油みそ株式会社

大野こまちの誕生

金沢市大野町は中小の醤油蔵がいくつも集まっており、醤油蔵ののれんをくぐれば、手作りで温かみのある調味料が並んでいます。
その地域で育つ子供たちのように多くの方々に愛され、親しまれるようにとの想いから「大野こまち」というブランドを立ち上げました。

料理は面倒くさいもの・・・難しいもの・・・
ではなく、楽しんでつくるものをテーマに「大野こまち」は親近感が湧き、そして使いやすい調味料になるよう、工夫し、作り上げました。

また、金沢は日本でも一、二を争う雨の多い土地・・・
そんなところから金沢の伝統工芸「金沢和傘」を用いたデザインで、お土産としても最適なパッケージに仕上げました。
金沢の思い出、また、料理をもっと楽しんでほしい・・・
そして親近感のある調味料として「大野こまち」は皆様をお待ちしております！

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