「大野紫」は古き時代、金沢・大野醤油で作り上げていましたが、
近年は途絶えてしまった幻の醤油です。
近年は途絶えてしまった幻の醤油です。
しかし、大野の蔵人たちの情熱で、伝統製法を復活させ、
再び販売できるようになった希少価値の高い醤油です。
年に一度の限定醸造品の為、無くなりしだい販売は終了となりますので、
ご了承ください。
色々な料理に合う万能醤油、万能味噌として、この味と心を通販で、全国のお客様に
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大野紫
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