優しい風味と、なめらかな喉越しが忘れられない味噌です。
その上品な味わいが特徴の「上みそ」は、金沢の料亭にも使われている味噌です。
橋栄醤油みそ株式会社
色々な料理に合う万能醤油、万能味噌として、この味と心を通販で、全国のお客様に
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まるは上みそ650gカップ
優しい風味と、なめらかな喉越しが忘れられない味噌です。
その上品な味わいが特徴の「上みそ」は、金沢の料亭にも使われている味噌です。
香りや風味を十分に楽しむことができます。
料亭の味のように上品な味わいを楽しめるよう
米みそを濾して、なめらかに仕上げています。
米糀の粒が気になる方や、お料理を上品に
仕上げたい方におすすめです。
昭和初期から使われている天然の木桶で
ゆっくりと発酵・熟成させていますので、
味噌本来の旨味と風味を楽しめます。
水深300ｍより深い所で低温を
維持し続けている能登海洋深層水
はカルシウム、カリウムマグネシウム
ナトリウムなど多くのミネラルを含んで
いるのが特徴です。「上みそ」は、この
深層水を仕込水として使用しております。
まるは上みそ650gカップ
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | 米みそ |
| 原材料名 | 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 |
| 内容量 | 650g |
| 賞味期限 | 半年間 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 「まるはみそ」は加熱処理していない生みそなので、カップの中でも発行し続け、色が濃くなり汁がしみ出す場合もありますが、品質には問題ありません。 美味しさを損なわぬ様、冷蔵庫で保管の程、御願い申し上げます。 |
| 特徴 | 国内産の丸大豆、米、食塩を１００％使用した“米みそ”です。 ミネラル豊富な能登海洋深層水で仕込み、天然の木桶で発酵・熟成させた“生みそ”タイプです。 麹菌が生きている“生みそ”タイプなので香りや風味を十分に楽しむことができます。 野菜や肉類にも合いますし、貝類などの味噌汁には相性抜群です。ぜひ、毎日の活力の源となる味噌汁にどうぞ。 |
| 栄養成分表示（100g当たり） | |
|---|---|
| エネルギー | 186kcal |
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 26.1g |
| ナトリウム | 4,900mg |
| 食塩相当量（Na換算） | 12.4g |
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