橋栄醤油みそ株式会社

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まるは上みそ800gカップ

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国内産の大豆・米・食塩を使用してつくられた「上みそ」です。
優しい風味と、なめらかな喉越しが忘れられない味噌です。
その上品な味わいが特徴の「上みそ」は、金沢の料亭にも使われている味噌です。

麹菌が生きている「生みそ」タイプなので、
香りや風味を十分に楽しむことができます。
料亭の味のように上品な味わいを楽しめるよう
米みそを濾して、なめらかに仕上げています。
米糀の粒が気になる方や、お料理を上品に
仕上げたい方におすすめです。



昭和初期から使われている天然の木桶で
ゆっくりと発酵・熟成させていますので、
味噌本来の旨味と風味を楽しめます。


           水深300mより深い所で低温を
           維持し続けている能登海洋深層水
           はカルシウム、カリウムマグネシウム
           ナトリウムなど多くのミネラルを含んで
           いるのが特徴です。「上みそ」は、この
           深層水を仕込水として使用しております。

まるは上みそ800gカップ

商品詳細
名称 米みそ
原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
内容量 800g
賞味期限 半年間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
「まるはみそ」は加熱処理していない生みそなので、カップの中でも発行し続け、色が濃くなり汁がしみ出す場合もありますが、品質には問題ありません。
美味しさを損なわぬ様、冷蔵庫で保管の程、御願い申し上げます。
特徴 国内産の丸大豆、米、食塩を100%使用した“米みそ”です。
ミネラル豊富な能登海洋深層水で仕込み、天然の木桶で発酵・熟成させた“生みそ”タイプです。
麹菌が生きている“生みそ”タイプなので香りや風味を十分に楽しむことができます。
野菜や肉類にも合いますし、貝類などの味噌汁には相性抜群です。ぜひ、毎日の活力の源となる味噌汁にどうぞ。


栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 186kcal
たんぱく質 9.7g
脂質 4.7g
炭水化物 26.1g
ナトリウム 4,900mg
食塩相当量(Na換算) 12.4g

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