金沢市の醤油味噌蔵　橋栄蔵ブログ

前向きに泳ぐ・・・

青空が広がる金沢・・・。

日曜日は強風で泳ぐことができなかった・・・。

月曜日も風が強かった・・・。

今日は青空・・・。

だから、今日は、家族で気持よく泳いでます・・・。

毎日違う風だけど・・・。

皆で前向きに泳ぎます・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　鯉のぼり家族

美しき石川門の夜桜・・・

6日に金沢城公園の夜桜を見てきました・・・。この桜の咲く季節は多くの観光客で賑わう兼六園でありますが、金沢城公園も同時に賑わいます・・・。石川門の周辺は桜が多いので、なんともいえない幻想的な光景となります。今年も美しい夜桜に出合えて感謝です。

今年も桜の咲く季節となった金沢・・・。犀川の河川敷でも美しい桜を楽しもうと花見する人々を見かけます。桜の花言葉は、花の種類にもよって違います。ソメイヨシノは「純潔」「優れた美人」、シダレザクラは「優美」、ヤマザクラは「あなたに微笑む」など・・・。どれも素敵な花言葉ですよね。フランスでは、「忘れないで」という花言葉があるそうです。美しい桜の花を見られるのは、短い期間なので、忘れてほしくないという願いからきたようです・・・。日本もフランスも「桜」の花は特別な花のようですね・・・。短い期間ですが、桜の花を楽しみましょう！

お料理は楽しいが一番！

昨日、3月3日はひな祭りでしたね・・・。皆さん、美味しいお料理頂きましたでしょうか。我が家では、楽しい食事を意識して、かわいい「うさぎさん（ねずみさん？）ちらし寿司」をつくりました。見た目にもかわいく、食べるのがもったいない感じでしたが、笑顔で美味しく頂きました。やっぱり、料理はつくる段階から食べるまで楽しくしたいものですね！！（ｂｙ　社員：Ａ）

美しい白梅・・・

冷たい風が吹くなか、公園を歩いていると梅の花が咲いていました。木の花がほどんど咲いていないこの時期に梅の花を見ると元気をもらえます。白梅の花言葉は「気品」・・・。どんよりとした北陸の空の下に咲く梅の花は、やっぱり上品で美しいと感じますね。北陸の「春」は少しづつ近づいているようです。

北陸の雪・・・

今年の冬は、積雪があまり無かったので助かっていますが、やはり雪景色を見れない寂しさもあります。２月も中旬に入り、やっと北陸らしい雪が降ってきました。雪が無い冬はどこか寂しいと感じてしまうのは、やっぱり北陸人なのかなぁ・・・。久しぶりの「雪すかし（雪かき）」・・・。「雪すかし」の後の体のだるさも心地が良いものですね・・・。

厚揚げって美味しいね！

昨晩、厚揚げを買ってきました。「厚揚げ」って、豆腐とはまた違った食感があり、リーズナブルなお値段でボリューム感のあるおつまみがつくれるので、お酒好きには欠かせない定番の食材ですよね！厚揚げはタンパク質と脂質が多く、ビタミンKとカルシウムが豊富に含まれています。高タンパクなので筋肉を作るのには最適な食材です。大根おろしを加えて淡口醤油で甘辛く煮て、美味しく頂きました。ごちそうさまでした♪