・じゃがいも（大） ： ３個（約400～450ｇ）
・合いびき肉 ： １５０ｇ
・きぬさや ： ３～４本
・人参 ： １／３本 ※
・栄印濃口醤油 ： 大さじ２ ※
・みりん ： 大さじ２ ※
・砂糖 ： 小さじ２ ※
・生姜汁 ： 適宜 ※
・サラダ油 ： 大さじ１／２
・料理酒 ： 大さじ２
橋栄醤油みそ株式会社
色々な料理に合う万能醤油、万能味噌として、この味と心を通販で、全国のお客様に
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「じゃがいものそぼろ煮レシピ」 まるは栄印濃口醤油レシピ
・じゃがいも（大） ： ３個（約400～450ｇ）
・合いびき肉 ： １５０ｇ
・きぬさや ： ３～４本
・人参 ： １／３本 ※
・栄印濃口醤油 ： 大さじ２ ※
・みりん ： 大さじ２ ※
・砂糖 ： 小さじ２ ※
・生姜汁 ： 適宜 ※
・サラダ油 ： 大さじ１／２
・料理酒 ： 大さじ２
【 作り方 】
① じゃがいもの皮をむき、縦横に4等分に切る。
② きぬさやは食べやすい大きさに切り、人参は千切りにしておく。
③ ※の調味料を混ぜ合わせておく。
④ 鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。
⑤ ひき肉に熱が加わったら、じゃがいもと人参を加え、料理酒と水１／２カップを入れて煮る。
⑥ 煮立ったら、③を入れて弱火にして蓋をして12～15分煮る。
⑦ 最後にきぬさやを入れて鍋を振って絡めて完成。
栄印濃口醤油の旨味がひき肉に絡み、ホクホクのじゃがいもと相性抜群です！
お子様も喜ぶ一品です！
① じゃがいもの皮をむき、縦横に4等分に切る。
② きぬさやは食べやすい大きさに切り、人参は千切りにしておく。
③ ※の調味料を混ぜ合わせておく。
④ 鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。
⑤ ひき肉に熱が加わったら、じゃがいもと人参を加え、料理酒と水１／２カップを入れて煮る。
⑥ 煮立ったら、③を入れて弱火にして蓋をして12～15分煮る。
⑦ 最後にきぬさやを入れて鍋を振って絡めて完成。
栄印濃口醤油の旨味がひき肉に絡み、ホクホクのじゃがいもと相性抜群です！
お子様も喜ぶ一品です！
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まるは栄濃口醤油 1000ml
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