・鶏手羽元 ： 6本
・卵 ： 2個
・レタス ： 適宜
調味料Ａ
・栄濃口醤油 ： 50ml
・穀物酢 ： 100ml
・水 ： 50ml
・砂糖 ： 大さじ 3
・生姜 ： 薄切り5,6切れ
・にんにく ： 潰したもの1片 又はﾁｭｰﾌﾞ式 小さじ1）
橋栄醤油みそ株式会社
色々な料理に合う万能醤油、万能味噌として、この味と心を通販で、全国のお客様に
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「鶏手羽元のさっぱり煮」 まるは・栄濃口醤油レシピ
・鶏手羽元 ： 6本
・卵 ： 2個
・レタス ： 適宜
調味料Ａ
・栄濃口醤油 ： 50ml
・穀物酢 ： 100ml
・水 ： 50ml
・砂糖 ： 大さじ 3
・生姜 ： 薄切り5,6切れ
・にんにく ： 潰したもの1片 又はﾁｭｰﾌﾞ式 小さじ1）
【 作り方 】
① 茹で卵をつくり、殻をむいておく。
② 鍋に調味料Ａを入れて煮立たせる。
③ 煮立ったら、①と手羽元を入れ、蓋をして中火で20分程煮る。
④ 煮汁が1/3程度になったら完成。
⑤ 器にレタスと一緒に盛る。
酢で煮る為にお肉も柔らかくなります！
栄濃口醤油の丸大豆の香りと旨味が合わさり、深みのある味わいに･･･！
夏の時期にぴったりのさっぱり料理です！
ご飯やお酒の肴に合います！！
① 茹で卵をつくり、殻をむいておく。
② 鍋に調味料Ａを入れて煮立たせる。
③ 煮立ったら、①と手羽元を入れ、蓋をして中火で20分程煮る。
④ 煮汁が1/3程度になったら完成。
⑤ 器にレタスと一緒に盛る。
酢で煮る為にお肉も柔らかくなります！
栄濃口醤油の丸大豆の香りと旨味が合わさり、深みのある味わいに･･･！
夏の時期にぴったりのさっぱり料理です！
ご飯やお酒の肴に合います！！
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まるは栄濃口醤油 １Ｌ
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